　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】

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　　】【子曰】【于】【哀哉】【我】【道，】【、厉【之，】【舍鲁】适矣】【鲁之】【，】【礼也】【周】【衰矣】【杞之【也禹】【，宋】郊也】【也，】【子】【事守】【。】【子祭】【地，【侯祭】【稷。】祝嘏】【敢易】【古】【是谓】【假】【嘏辞】【，藏【宗祝】【史，】礼也】【是谓】【。】【斝及】【君】【礼也】【是谓【君。】【弁兵】藏于】【家，】【也】【是谓】【君】【夫具】【，祭【不假】【声乐】具，】【礼也】【谓】【国。】【仕】【曰臣】【仕于【曰仆】【三年】丧，】【新有】【，】【不使】【以】【入朝】【与家【杂居】【齿，】礼也】【是谓】【臣】【国。】【天】【田以】【其子【，诸】【有国】处其】【孙，】【有】【以处】【子】【是谓】【度。【天子】【诸侯】必舍】【祖朝】【不】【礼籍】【，】【天子】【法乱【。诸】【非问】吊丧】【入诸】【家】【是谓】【臣】【。是】【，礼【君之】【柄也】所以】【嫌明】【傧】【神，】【制】【别仁】【，所【治政】【君也】故政】【正，】【位】【；君】【危】【大臣】【，小【窃。】【肃而】敝，】【法无】【法】【常，】【礼】【；礼】【列，【士不】【也。】肃而】【敝，】【弗】【也，】【谓】【。故】【者君【所以】【身也】是故】【政必】【天】【殽以】【命】【降于】【之谓【地，】【于祖】之谓】【义，】【山】【之谓】【作】【于五】【之谓【度。】【圣人】以藏】【之固】【故】【人参】【天】【并于】【神，【治政】【。处】所存】【礼之】【；】【其所】【，】【治也】【故天【时而】【生财】人其】【生而】【之】【四者】【君】【用之】【故君【立于】【过之】也。】【君者】【也】【非明】【者】【君者】【养也【非养】【者也】君者】【事也】【事】【者也】【故】【人则】【过，【人则】【足，】人则】【位。】【姓】【君以】【治】【养君】【自安【，事】【以自】也。】【礼达】【定】【人皆】【其】【患其】【。故【人之】【去其】，用】【之勇】【怒】【用人】【仁】【贪。】【国有【，君】【社稷】之义】【大夫】【庙】【之变】【故】【耐以】【下为【家，】【中国】一人】【，非】【也】【必知】【情】【于其】【，明【其利】【达于】患，】【后能】【。】【谓人】【？】【哀惧】【恶欲【者，】【学而】。何】【人义】【慈】【子孝】【兄】【弟弟】【夫义【妇听】【长惠】幼顺】【君仁】【忠】【者，】【之】【。讲】【修睦【谓之】【利。】夺相】【，谓】【患】【故圣】【所】【人七】【，修【义，】【信修】，尚】【让，】【夺】【舍礼】【以】【？饮】【男女【人之】【欲存】；死】【贫苦】【之】【恶存】【。】【恶者】【心之【端也】【人藏】心，】【可测】【；】【恶皆】【其】【不见】【色也【欲一】【穷之】舍礼】【以哉】【人】【，其】【地】【，阴】【之交【鬼神】【会，】行之】【气也】【天】【阳，】【日】【地秉】【，窍【山川】【播五】于四】【，和】【月】【也。】【以】【而盈】【三五【阙。】【行之】，迭】【竭也】【行】【四时】【十】【，还】【为本【；五】【、六】、、】【二管】【相】【宫也】【五】【六和】【、十【食，】【相为】也；】【色、】【、】【二衣】【还】【质也】【故人【，天】【之心】，五】【之端】【食】【别声】【色】【者也】【故圣【作则】【必以】地为】【，以】【为】【，以】【时】【，以】【星为【，月】【为量】鬼神】【为徒】【行】【为质】【礼】【为器】【人情【为田】【四灵】为畜】【以天】【本】【故物】【举】【以阴】【为端【故情】【睹也】以四】【为柄】【事】【劝也】【以】【为纪】【故事【列也】【月以】量，】【功有】【；】【神以】【徒】【事有】【也；【行以】【质，】事可】【也；】【以】【器，】【事】【考也】【人情【为田】【故人】为奥】【；四】【为】【，故】【食】【也】