　　】【命之】性，】【性之】道，】【道之】教。】【也者】不可】【臾离】，可】【非道】。是】【君子】慎乎】【所不】，恐】【乎其】不闻】【莫见】隐，】【显乎】，故】【子慎】独也】【喜怒】乐之】【发，】之中】【发而】中节】【谓之】；中】【者，】下之】【本也】和也】【，天】之达】【也。】中和】【天地】焉，】【物育】。

　　】【食】【春时】羹齐】【夏】【酱齐】秋时】【饮】【冬时】凡和】【春】【，夏】苦，】【多】【冬多】，调】【滑】【牛宜】，羊】【黍】【宜稷】犬宜】【，】【麦，】宜菰】【春】【豚膳】芗，】【宜】【膳膏】，秋】【犊】【膏腥】冬宜】【羽】【膻。】修，】【脯】【豕脯】糜脯】【麇】【麋、】、田】【、】【皆有】，雉】【皆】【。爵】鷃，】【，】【芝栭】菱，】【，】【栗，】，柿】【瓜】【，李】梅，】【，】【梨，】，桂】【大】【食，】脍无】【，】【无脍】士不】【羹】【庶人】老不】【食】【：春】葱，】【用】【豚；】用韭】【秋】【。脂】葱，】【用】【三牲】藙，】【用】【兽用】。鹑】【、】【、鴽】酿之】【。】【烝，】烧，】【，】【蓼。】食雏】【，】【肠，】去肾】【狸】【脊，】去尻】【狐】【，豚】脑，】【去】【鳖去】。肉】【脱】【鱼曰】之，】【曰】【，栗】撰之】【桃】【之，】梨曰】【之】【夜鸣】庮，】【泠】【毳、】，狗】【股】【、臊】鸟麃】【而】【、郁】豕望】【而】【、腥】马黑】【而】【、漏】雏尾】【盈】【食，】雁翠】【鹄】【，舒】翠，】【肝】【肾，】奥，】【胃】【腥细】为脍】【大】【轩；】曰麋】【鱼】【，麇】辟鸡】【野】【轩，】为宛】【，】【若薤】实诸】【以】【。羹】，自】【侯】【至于】人无】【。】【无秩】，大】【七】【有阁】天子】【阁】【达五】右达】【，】【伯于】中五】【大】【阁三】士于】【一【